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暖心守护,师生共做清明粿

发布时间:2022-04-03

清明节• 民俗传承



清明节是我国的传统节日。清明节的习俗有扫墓、踏青、插柳等。艾米果(又名清明粿)是清明必吃小食。为了在校园里营造良好的中华传统文化氛围,让孩子们在活动中感受到来自老师浓浓的爱心,培养孩子们的动手能力。电商学院在清明小长假不少学生因为疫情无法回家之际,特举办“暖心守护——亲亲清明粿”活动,关爱留校学生,共做清明点心。

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• 书记关怀


4月3日下午,电商学院党支部书记蔡呈祥带领部分班主任来到实训大楼11楼,首先慰问了留校学生,对大家可以积极配合疫情防控要求留校过节表示感谢,随后与同学们一起制作清明粿,寄托对家人和家乡的思念之情。学管楼芷福老师特别邀请“做粿专家”指导大家制作清明粿,蔡书记与同学们一起认真学习制作方法,师傅教的专业,“学生”学的认真,搓团子、裹馅儿、按压,一个个精致的清明粿一会儿就摆满一盘。

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人间四月 · 春暖花开


 • 学生制作


大多数学生都吃过清明粿,但却不知清明粿是如何做成的,学管楼芷福老师早就为学生准备了绿油油的面团,闻一闻,清淡而悠长的青草香气扑鼻而来。在经验人士的指导下,学生们揉面团,切小块搓成团,再把不同口味的馅加在里面,捏住封口,揉搓均匀。

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• 温暖电商

因为周边县市的疫情形势相当严峻,出于疫情防控的安全考虑,不少同学在清明假期依然留校,为了让留校的学生不感孤单,电商学院还为孩子们举办了包饺子活动,让他们感受到浓浓的温暖。


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